Saucisse fumée et saucisse de montbéliard : toutes nos recettes

Name: Les meilleures recettes réalisées avec de la saucisse fumée
Total time: 30 min
Cuisine: saucisse fumée

Il existe de nombreuses saucisses fumées notamment la Montbéliard et la Morteau.

Il existe de nombreuses recettes de saucisses à travers les différentes régions de France. Certaines d'entre elles sont fumées au bois de résineux, sapin, épicéa, hêtre ou genévrier, ce qui leur apporte des saveurs uniques. Parmi les saucisses fumées les plus réputées, les saucisses de Morteau ou de Montbéliard mais aussi les gendarmes, une spécialité des Vosges ou encore la saucisse de Molène fumée aux algues.

En cuisine, les saucisses fumées agrémentent de nombreux plats traditionnels : saucisses fumées aux lentilles, potée, choucroute ou rougail.

Saucisse fumée et saucisse de montbéliard : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La raclette vite faite et bien faite

Six cent soixante six saucisses... ou presque

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Toutes les recettes de saucisse fumée et saucisse de Montbéliard des Gourmets

Des idées de recettes de saucisse fumée et saucisse de Montbéliard pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Capucins, saucisse fumée et pommes

Clementine

On peut remplacer les capucins par d'autres haricots secs.

Haricots blancs tomates et saucisse de Montbéliard

Happy papilles

On se régale et on se réchauffe avec ce délicieux plat de haricots blancs à la tomate et saucisse de Montbéliard, aussi facile que rapide à préparer

Crumble de poireaux, saucisse fumée de Montbéliard, noisettes et thym

Happy papilles

Pour se réchauffer, on opte pour ce crumble de fondue de poireaux à la saucisse fumée de Montbéliard agrémenté de noisettes et de thym

Rougail saucisses

Happy papilles

Direction le soleil de l'île de La Réunion ou de l'île Maurice avec cette délicieuse recette de rougail saucisses de Cyril Lignac, à accompagner au choix de lentilles, de haricots blancs ou de haricots rouges

Fondue d'endives aux saucisses fumées

Happy papilles

Parce qu'il n'y a pas que les endives au jambon, découvrez cette fondue d'endives aux saucisses fumées, à réaliser avec des saucisses de morteau ou de Montbéliard

Saucisses de Montbéliard et ses pommes de terre

Recettes au companion ou pas

Un plat rapide et délicieux a consommer sans modération

Lentilles et saucisses fumées

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Un plat de saison, on se régale

Filet mignon farci à la saucisse fumée

kaderick

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